过年了，无论是家庭聚会还是同学聚会都避免不了喝酒。但常有人说：喝酒脸红的人不易醉，喝酒脸白的人酒量好是真的吗？还有喝酒是脸红的好还是脸白比较好呢，喝酒会出现脸红脸白怎么回事。
相对来说时间久了肝脏会造成病变、血管分解酒精，喝酒脸红的人是比较好的，会越喝脸越青，因为比较不会伤肝脏，大部分酒精被肝脏吸收了，喝酒脸不红的人是通过肝脏分解酒精，而且酒劲过得也快，酒劲过得慢。喝酒脸不红的人喝酒脸红的人是通过皮肤。
其实这两种人过量喝酒都会对身体造成危害，然而不同的是因为喝酒脸红的人通常比较明显会常常被人劝阻，喝酒脸白的人则很少有人关注，所以常常会出现酒精中毒的情况，反正小酒瓶认为喝酒脸白的危害要大于喝酒脸红的危害的。
喝酒脸红的原因，很多人认为喝酒脸红是酒精的原因，事实上脸红是乙醛造成的。乙醛有使毛细血管扩张的功能，喝酒脸红就是因为乙醛使我们脸部的毛细血管扩张。然而我们喝进去的是酒精，为什么喝酒脸红的人会变成乙醛呢?这是因为人体内有迅速将乙醇转化成乙醛的一种酶——乙醇脱氢酶。
正常人喝酒体内不会产生乙醛吗?答案是会的，那么我们为什么不会脸红呢?这是因为我们体内有一种能够快速代谢乙醛的酶——乙醛脱氢酶。而喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶酶没有乙醛脱氢酶，所以他们喝酒的时候体内会迅速累积乙醛而不能代谢，所以会长时间涨红了脸。
喝酒脸白的原因，那么喝酒脸白的人是因为人体内缺少哪种酶呢?在这里小酒瓶可以负责任的告诉大家喝酒脸白的人体内既没有乙醇脱氢酶，也没有乙醛脱氢酶。喝酒脸白的人主要靠肝脏里的产生的一种氧化酶来慢慢氧化分解酒精。喝酒脸白的人常常会给人很能喝酒的感觉，因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大可以稀释的酒精就越多，但是喝完酒之后需要很长的时间来缓解身体疲劳!
事实上，最能喝酒的人既不是喝酒脸红的人，也不是喝酒脸白的人，而是喝酒满头大汗的人。
最能喝酒的是体内同时具有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的这类人。一般这类人边喝酒边会大量出汗，酒精会随着汗液迅速被排出体外。如果酒桌上碰到这类人，最好还是不要跟他们干杯了。
