银耳是我们日常生活普遍的一种食物，尤其是在酷热的夏天，喝上一碗冷藏的银耳粥，能够具有非常好的解暑养胃的作用，实际上银耳也有着十分普遍的运用，与别的食物配搭在一起也具备与众不同的口味，能充分发挥不一样的营养成分。那麼当白木耳和珍贵的燕窝撞击在一起时，会充分发挥出如何的作用与功效呢?

银耳燕窝羹的功效与作用

一、银耳燕窝羹解毒护肝的功效作用

银耳燕窝羹煮水喝可以改善咽喉和口腔的炎症，还能够调理腹泻等炎症疾病。银耳燕窝羹吃起来是可以解毒败火的，适合夏季或者在热带的时候食用。银耳燕窝羹护肝作用良好，改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题，肝脏受损通过银耳燕窝羹修补，改善肝气不足的问题，恢复身体健康。

二、银耳燕窝羹润肺止咳的功效作用

银耳燕窝羹能够养甘养肺，润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复，就需要滋养自己的肺部，只有肺部养好了才能止咳。银耳燕窝羹除了可以润肺外，生津滋阴的能力也不错，搭配山药一起做成药膳可以降糖。

三、银耳燕窝羹食用须知

银耳燕窝羹适合肺热，支气管炎的人食用，而隔夜的的银耳汤会产生不好的成分，所以银耳汤不宜过夜食用，容易出现中毒问题的。