在许多地域每一年的重阳节都有喝桂花酒的习气，特殊是在中国南边地域，更有家家户户制造桂花酒的好习气，那末桂花酒平常应当怎样做呢？想理解它的具体做法能够看?a href=’https://z.xiziwang.net/cong/’>葱”喽运龅木咛褰樯埽私庖院蟠蠹叶寄茉诩易龀龊煤鹊墓鸹ň啤?/p>

桂花酒的制作方法 桂花酒怎样做

做法一

1、平常本人在家中制造桂花酒，须要预备枯燥当前的桂花100克，白糖100克，纯粮酿制的糯米酒1200克，大的洁净玻璃瓶一个。

2、把预备好的桂花放在淡盐水中浸泡一会儿，用手把它们洗濯洁净，掏出当前放在透风的中央晾干。把晾干当前的桂花装入到洁净的玻璃瓶中，装桂花的时分应当放一层桂花，放一层白糖。

3、在桂花和白糖悉数放入到玻璃瓶当前，再参加本人预备好的糯米酒，把瓶口密封好，放在阴凉的中央发酵，每隔三四天能够摇摆瓶子一次，让外面的糯米酒与桂花和白糖充沛接手，如此过60天左右外面的桂花酒就能好酵发了，想喝时干脆掏出饮用就能够。

做法二

1、制造桂花酒时还能够挑选家中的米酒，米酒数目应当在一公斤，桂花60克，桂圆12颗，冰糖过量枸杞过量，洁净的玻璃容器一个。

2、在制造桂花酒之前，应当先把预备好的玻璃容器用低温消毒，然后控干外面的水份，再把桂花洗濯洁净，桂圆去掉外壳，枸杞也用水洗净，洗好当前把它们外面的水份悉数去掉。

3、把预备好的桂花和桂圆，另有冰糖和枸杞等食材，悉数装入到洁净的玻璃容器中，再把预备好的米酒也倒入到玻璃容器中，最初把容器的口封好，放到阴凉的中央保管，二十天当前外面的米酒就会酿成金黄色，这时候克己的桂花酒也就泡好了。