娃娃菜不包心，可能是环境温度不适合植物生长，需要控制环境温度在22度左右；或者可能是肥料过单一，导致娃娃蔬菜长度过长，需要提供均衡的营养；也可能是植物缺水，需要及时补充水分以保持土壤湿润。
维持温度娃娃菜环境温度在22度左右，如果环境温度过高或过低，会导致洋娃娃蔬菜不包心，所以在以后的维护中，要控制娃娃蔬菜的温度，在温度过高的情况下，要建一个温室降温，当温度太低时，要建一个温室来保暖。
均衡营养娃娃菜包心时的生长速度较快，此时由于单一施用氮肥，会导致植物出现徒长现象，不必担心，因此在以后的养护中，必须为娃娃菜提供均衡的营养，最好以磷钾肥为主要肥料，氮肥为辅助肥，施用后稀释肥料。
及时补充水在生长过程中，对水的需求更大，腌制时所需的水太少，这也会导致植物缺乏照料，因此在后期的养护中，必须及时补充娃娃菜的水分，最好是在土壤干燥时，以便给植物浇水，使土壤保持湿润状态。
养护方法在养护娃娃菜时，必须提供全天的阳光，使植物能够正常地进行光合作用，当光线太强时，可以为娃娃菜遮阴，避免强光灼伤叶片，影响植物的生长。在保养过程中，还可以定期为娃娃菜喷洒杀菌剂，使植物健康生长。
