小米是我们生活中常见的食物，它的营养丰富，对人体有很多的好处，那么小米是粮食作物还是经济作物?下面我们就来了解一下。
小米是粮食作物，小米又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
小米的种植方法种子选择
选择优质的小米种子，才能使小米高产。优质的种子一般大小均匀，颜色金黄有光泽，且气味清香。如果种子大小不一、无光泽、有怪味，是不可能生长好的。
催芽醒种
播种之前，先将种子温水浸泡一天，使其吸水软化外壳，几天后，种子露白发芽，播撒到苗田里即可。
种植土壤
小米种子适应性强，一般种植在土壤肥沃的耕田里。种植前一定要先翻耕土壤，施足肥料，必要时对土壤进行改良。然后保证光照充足，灌溉良好。
播种方法
小米种子播种是采用撒播方法。直接均匀撒播到苗床，再用木板轻轻压平种子到土壤里。注意每亩种5千克即可，种子不可被埋藏。
抚育养护
种子播下后，需要做好苗期管理。在幼苗长出5-6片叶子时候进行间苗工作，田间除草要时常进行，干旱的时候要保证灌溉水源，不可使其长期失水。
