西瓜属于碱性水果，吃起来口感爽脆多汁，尤其适合夏季食用。具体内容如下：
根据检测，西瓜属于碱性水果之一。西瓜中营养丰富，不仅含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐、维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。在食用西瓜后，经过代谢后在人体内呈碱性。
马上就要到夏季了，吃西瓜是非常应季的，适量食用不仅可以维持体内酸碱平衡，还可以为人体补充水分，起到生津止渴的作用。
什么时候吃西瓜最合适西瓜中含有大量的水分，是非常适合夏季食用的水果，而且它属于寒性水果，最好不要在冬季食用。夏季天气较热，人体大量出汗，适量食用西瓜可以清热解暑，为人体补充水分，适量食用西瓜可以调节身体。
在日常生活中则建议饭后食用西瓜，饭前如果吃西瓜很容易出现饱腹感，会影响正常的进食。西瓜中的水分也较多，如果西瓜轻微变质或是食用的食物交杂，就容易导致腹泻。而饭后吃西瓜更合适，但注意不能吃太多。
西瓜最好不要在晚上食用，因为它含有较高的糖分，晚上运动量降低，糖分无法完全消耗就会转化为脂肪，脂肪只储存不消耗，时间长了就会导致发胖。
