娃娃菜和大白菜的品种、形状和种植时间不同，娃娃菜是口袋型小白菜，体积小，叶黄，每年春季种，大白菜长得大，叶绿或黄绿，每年秋季种，冬收。
娃娃菜和大白菜的区别品种不同：
娃娃菜和大白菜的区别表现在品种上。虽然二者都属于芸薹属植物，但是娃娃菜属于十字花科芸薹属的白菜亚种蔬菜，具有一定的耐寒性，而白菜属于十字花科芸薹属的白菜种蔬菜，是春冬季节的常见蔬菜。
形状不同：
娃娃菜和大白菜的区别还表现在形状上，娃娃菜的大小比较小，长度只有20厘米，叶子的颜色是黄色的，味道是甜的，而大白菜的大小更大，长度在30厘米到60厘米之间，外层的叶子是绿色的，中间的叶子是黄绿色的。
种植时间：
娃娃菜和大白菜的区别还表现在种植时间上，娃娃菜可以全年种植和种植，种植后只需一个多月的时间即可生长成熟，而大白菜每年在秋冬可以生长成熟，种植后需要两个月的时间才能生长成熟。
娃娃菜的养护方法种植娃娃菜时，有机质含量高、排水性好的腐殖质土可作为种植的基本土壤。种植后可提供富含矿物质的天然水，保持土壤湿润，还可提供腐熟农用肥料，提高植物生长速度。
