喝酒喝出了酒精肝怎么办?看看水飞蓟怎么吃吧?对于上班族来说，平时的工作应酬和聚会聚餐都免不了要喝酒，而喝酒伤肝已是铁定的事实，尤其是长期大量喝酒，对肝脏的伤害更大。现实生活中，不少人便是由于喝酒过度，结果喝出了酒精肝。

一般来说，酒精肝早期主要表现为酒精性脂肪肝，有些人由于身上没有出现相关症状，所以在检查之前一直没有察觉自己已经得了酒精肝。但也有些人会出现某些症状，比如体重骤然减轻、食欲不振、困乏无力或者感觉到右上腹有胀痛感等。如果不重视酒精肝的调理，无疑会给肝脏埋下健康隐患。那么，查出了酒精肝后应该怎么办呢?

得了酒精肝怎么办?

由于酒精肝与酒精脱不了干系，所以，应对措施中肯定少不了戒酒这一重点。其次，职场人在日常生活中也要避开各种可能对肝脏造成伤害的坏习惯，比如长期盯屏，中医上有“久视伤肝”一说，眼睛的正常功能需依赖肝血的滋养和肝气的疏泄，可过度用眼则会损耗肝脏的气血，伤害肝脏。

另外，日常调理酒精肝，养护肝脏，还需重视营养的补充，比如水飞蓟素，这是从菊科植物水飞蓟的干燥成熟果实中提取出来的天然活性物质，在应对酒精肝、保护肝脏方面具有非常可观的营养价值，不仅能够阻止酒精等化学性肝毒性物质侵入肝细胞，还能够增强肝细胞的修复再生能力，从而起到预防改善酒精肝、保护肝脏的作用。那么，水飞蓟怎么吃才方便水飞蓟素的摄取呢?这几种吃法不妨了解下!

水飞蓟怎么吃?

水飞蓟的吃法1：传统吃法

在秋季待水飞蓟果实成熟，将果实打下、晒干、除杂后，可直接拿来口服。在《全国中草药汇编》中有记载，用水飞蓟宾，也就是水飞蓟素中保肝活性较高的成分，每次口服70-140毫克，每日3次，至少坚持5-6周后可以适当减少摄入量，每次减至35-70毫克，每日3次。【1】不过，水飞蓟味苦，有些人可能很难坚持补充。

水飞蓟的吃法2：泡水煎煮

将水飞蓟红紫色的花瓣与果实一同放入开水中浸泡，便可以得到一杯看卖相不错的养生茶水，不过水飞蓟素有难溶于水的特点，所以，也可以采取高温煎煮的方式，这样相对可以进一步使水飞蓟的护肝精华释放出来，被人体吸收利用。

水飞蓟的吃法3：水飞蓟产品

《中华本草》也记载了水飞蓟的相关吃法：“内服6-15g，或制成冲剂、胶囊、丸剂服用。”可见，水飞蓟还有加工式的吃法。事实上，这也是更容易为职场人所接受的吃法。暂且不说直接吃水飞蓟有多苦多难吃，其实泡水煎煮的方式也相当费时，且营养吸收效果还有限，能起到的养肝护肝作用真的很微小。

而制成胶囊、丸剂或片剂的水飞蓟产品可以直接吞服，补充营养简单方便，而且更重要的是，水飞蓟作为产品成分时，也可以与葛根、丹参、五味子等其它益肝草本搭配，更好地养护肝脏。葛根有一定的解酒功效;丹参可以抑制炎症细胞因子;五味子可以推动胆液代谢，加快肝内乙醇等有毒物质的代谢。

所以，在水飞蓟怎么吃的问题上，水飞蓟产品是更好的选择，至于哪个牌子的水飞蓟更值得入手，这里推荐的是汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片，小小的片剂，每天吃两次、每次吃两片，便可以很方便地补充到水飞蓟提取物、葛根提取物、丹参提取物和五味子提取物四种肝脏营养，既不用忍受苦味，又避免了煎煮泡水的麻烦，很适合上班族日常携带、坚持补充，养护肝脏。

总而言之，肝有问题的朋友平时不仅要尽早戒酒，养成良好的生活习惯，还要记得坚持补充水飞蓟等有益肝脏的营养，给肝脏足够的营养支持，如果不知道水飞蓟怎么吃，那么上面介绍的方法可要记住了!

参考资料：

[1]王国强.《全国中草药汇编》：人民卫生出版社，2014年2月