今天，我将向您介绍三种粥。它有自己的影响。有的有脾胃，有的有肝和视力，有的可以益肾，今天学这三种粥，让我们每天都有健康身体强壮，心情愉快，然后看看这三种养生粥是如何完成的!

羊肝胡萝卜粥

(1)配方

羊肝150克，胡萝卜100克，大米100克，蒜头数瓣， 黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。

(2)制法

①羊肝和胡萝卜均切成5毫米见方小丁，肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟。

②用热油爆香蒜茸后，倒入肝丁，略炒盛起。

③将大米熬成粥后加入胡萝卜丁，焖煮15~20分钟，再加人肝丁并调味。

(3)功效

有明目、护眼及治夜盲的功用。

猪肚粥

(1)配方

猪肚1只，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。

(2)制法

①先将猪肚洗净除去涎脂。

②再将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放人猪肚中缝口。

③加水，猪肚煮熟，取汁加人粳米及调味作料(如茴香、胡椒粉、盐、葱等)煮粥

(3)功效

健脾和胃。

山药桂圆粥

(1)配方

鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。

(2)制法

①将生山药去皮切成薄片。

②将山药片、桂圆、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮，煮好后加人白糖即成。

(3)功效

能补益心肾。