死河蟹有毒吗？死河蟹有毒，它的学名叫中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

中国名蟹

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖莲花岛出产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，阳澄湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。

七里海河蟹

“南有阳澄湖，北有七里海”，七里海的河蟹在整个华北地区享有盛誉。曾与“银鱼”、“芦苇草”齐名，被群众称为七里海“三种宝”。

盘锦河蟹

盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。每年9月开始黄满膏肥，湿地河蟹不仅个大肉肥，野味十足，有盘锦地区独特的盐碱地味道，味道鲜美，蟹香纯正，唇齿留香。

固城湖大闸蟹

固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。

梁子湖大闸蟹

梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍，产量是阳澄湖的2倍，水质达到国家2类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。

河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。