百合具有很高的观赏价值，还含有丰富的营养成分。通常，它有美容养颜、润肺止咳的功效，也有防癌安神的作用。但是，它属于冷食。平时不宜大量食用百合，也不适合感冒咳嗽、中气虚证、胃不好的人食用，否则会引起腹痛腹泻、贫血等不良现象。

1、美容养颜

百合是比较常见的花卉，它当中蕴含着多种维生素成份，可促使皮肤细胞再生，通常可生吃百合花瓣，也可以将其混合食物一起吃，可使皮肤更加的嫩滑有光泽，具有着一定的美容养颜功效，

2、润肺止咳

其实百合还有着一定的药用价值，通常情况下可用开水冲泡药用，当中的一些营养成分可起到润滑肠胃，养阴补血的作用，对感冒、发烧等病症有着一定的缓解作用，配合其它药物效果更佳。

1、预防癌症

在百合的功效与作用禁忌中，它还有着预防癌症的功效，当中蕴含着大量的百合苷、生物碱、硒元素等营养成分，这些营养成分可有效的增强抵抗力，还能有着一定吞噬癌细胞的作用，每天适量食用效果更明显。

2、镇定安神

通常每当傍晚时，可将百合花瓣用清水清洗干净，然后用80℃的开水泡茶饮用，它有着镇定安神的作用，可改善人们的失眠症状，使人们在傍晚时睡更安稳，让人更加的有精神，但不宜大量食用，不然会导致失眠等症状。

1、不宜大量食用

百合当中的营养成分虽然特别的高，可给身体健康带来许多好处，但千万不要大量食用，百合属于寒性食材，如果大量食用会给身体造成很大的刺激，造成腹痛腹泻、睡眠、贫血等不良症状。

2、不宜食用人群

其实百合并不是所以人都可以食用的，虽然它有着风寒咳嗽、镇定安神等意想不到的功效，但却不适合给风寒咳嗽、中气虚寒、肠胃不好等人群食用，不然会使身体出现不良现象，使情况更加的严重。